四家电商平台梭子蟹被检出重金属超标 均下架处理

作者 : 电子商务

日期 : 2019-09-03 14:04

月日音讯,日前,公益安排深圳市零抛弃环保公益事业开展中心(简称深圳零抛弃)在淘宝网、京东商城等四家生鲜食物电商渠道网络随机下单购买沿海产梭子蟹,送第三方实验室检测发现,所购梭子蟹蟹黄中的重金属镉、砷均超出国标限值多倍。

月日,中粮我买网、一号店、京东商城回应汹涌新闻称,供货商已下架该产品;淘宝网回应称,已对涉事的梭子蟹产品进行食物抽检,假如有问题,会按规矩重罚。

到发稿,上述四家渠道均已下架相关产品。

我国农业大学食物学院副教授朱毅表明,此次检测中镉超支最多的样品是野生蟹,也就是说野生比饲养的不可控重金属污染危险更高。

四家电商梭子蟹蟹黄镉、砷超支

月日,深圳零抛弃工作人员称,今年月日至日,他们别离在京东商城、一号店、中粮我买网、淘宝网四家生鲜食物电商渠道网络随机下单购买了沿海产活鲜梭子蟹。

随后,四组梭子蟹样品被送到具有检测资质的我国查验检疫科学研究院某测试中心进行金属镉、砷含量检测。

检测组织月日出具的陈述闪现,在京东商城购买的连云港鲜活梭子蟹蟹黄重金属镉含量为.k,重金属砷含量为.k; 号店购买的青岛鲜活梭子蟹蟹黄重金属镉含量为.k,重金属砷含量为.k;

中粮我买网购买的梭子蟹蟹黄镉含量为每千克,为限值倍。 本文图片均为受访者供给中粮我买网购买的舟山野生鲜活梭子蟹蟹黄重金属镉含量为k,重金属砷含量为.k。

淘宝网梭子蟹蟹黄中砷含量为.每千克,为限值.倍检测组织月日出具的检测陈述闪现,淘宝网的梭子蟹野生白蟹产地 福建漳州蟹黄重金属镉含量为.k,重金属砷含量为.k。

根据我国《食物安全国家标准 食物中污染物定量》(GB ;)规矩的水产动物及其制品甲壳类砷、镉含量定量,镉、砷含量限值均为.k。按此检测成果,送检梭子蟹样品中的蟹黄部分重金属镉、砷均超出限值。

其间,所购中粮我买网梭子蟹蟹黄中镉含量超出限值倍,淘宝网梭子蟹蟹黄中砷含量超出限值.倍。

深圳零抛弃工作人员称,食物中含镉、砷量超支,长时间摄入会对人体形成严峻损害。他们就此事向四家渠道进行了反映。主张查询在售梭子蟹镉、砷超支状况,揭露检测成果;对镉砷超支的梭子蟹产品,采纳包含但不限于下架的办法。但未收到有用回应。

专家:最好换着产地和品牌吃螃蟹

月日,汹涌新闻就此事别离致电上述四家电商渠道。

同日,中粮我买网回应称,供货商现已下架该产品,正在和投诉人交流处理此事;京东和一号店回应称,已对触及商家在售的相关产品进行了下架处理,一起将渠道在售的同类水产品(虾、蟹等)进行全面的专项查询,将抽样产品送至专业组织进行检测;淘宝网回应称,已对涉事的梭子蟹产品进行食物抽检,假如有问题,会按规矩重罚。

到发稿,上述四家渠道均已下架涉事产品。

我国农业大学食物学院副教授朱毅表明,螃蟹自身具有富集重金属的特性。这次送检检出值严峻超支,镉的暂定每月耐受摄入量(PTMI)是每月.毫克千克体重,也就是说,一个千克体重的人每天镉的摄入定量为微克。 一般蟹黄、蟹膏和蟹肉的镉含量是一个数量级的,不同不大,照这次检测中的蟹黄镉最大量k核算,只需求吃二两螃蟹,一天镉摄入量就高达微克,超越ADI值倍了。

朱毅说,镉污染有两个途径,一般都是蟹成长水域镉含量高,另一个或许就是饲猜中镉超支;;但这种状况很少见。此次检测中镉超支最多的样品是野生蟹,也就是说野生比饲养的不可控重金属污染危险更高。

朱毅表明,重金属超支摄入导致的健康损害需求长时间堆集才会闪现,具有长时间性和滞后性的特色,一年吃几回这样的镉螃蟹不会有临床症状。但仍是要注重,由于镉具有长时间的累积毒性效应。

朱毅提示顾客留意,珍馐美味浅尝辄止,最好换着产地和品牌吃螃蟹,一次少吃点,不超越两只。孕妈妈和婴幼儿假如要吃,就吃有检测陈述、身家清白的螃蟹